MAKALELER / E140: KLOROFİL
E140: Klorofil
CI 75810, Doğal Yeşil 3, Klorofil A, Magnezyum Klorofil
Kaynağı :
Bütün bitkilerde ve alglerde mevcut olan doğal yeşil renk. Ticari olarak ısırgan, çim ve yoncadan ekstrakte edilir.
Fonksiyon ve Özellikleri :
Yeşil, suda çözünen gıda renklendiricisi.
Ürünler:
Birçok ürün.
Kabul edilebilir günlük alım miktarı :
Belirlenmemiştir.
Yan etkileri :
Bilinen yan etkisi yoktur.
