MAKALELER / E173:ALÜMİNYUM
E173 Alüminyum
CI 77000
Kaynağı:
Doğal metal.
Fonksiyon ve Özellikleri:
Gümüş gri renkli. Sadece yüzey kaplamak için kullanılır.
Ürünler:
Geniş ölçüde kullanılır.
Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
Belirlenmemiştir.
Yan etkileri:
Katkı maddesi olarak yan etkisi bilinmemektedir.
Doğal gıda kaynaklarından günlük alınan alüminyum miktarı katkı maddesi olarak
alındığından daha fazladır. Alüminyumun yüksek konsantrasyonları insanda çeşitli yan etkilere neden olur.
Kullanımındaki sınırlamalar:
Yoktur; E173 bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin
yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejetaryanlar tarafından tüketilebilir.
