MAKALELER / ESANS - KOKU İMALATI
ESANS (KOKU ) İMALATI :
Havada gaz halinde bulunan koku moleküllerinin (kimyasal maddelerin), burun yoluyla algılanıp beyindeki merkezde koku haline gelme olayıdır. İnsan burnundaki 5 cm² bir alanda bulunan 10 kadar koklama hücresi moleküllerini taşır (Hayvanlardaki koklama hücre sayıları daha fazladır). Koku merkezi duyum haline geldikten sonra bir takım davranış ve tepkilerin oluşmasına neden olur. Duyulan taze ot, yaprak ve yeşillik kokusu, ferahlık, yaşam heyecanı ve baharı anımsatır. Güzel bir çiçek, huzur, mutluluk ve rahatlık duygusu verir. Koku duygu dünyamızı etkileyen en önemli öğedir ve de insan bunun bilincine daha ilk cağlarda varmıştır. Ve koku ilk çağlardan bu güne değin insan yaşamında vazgeçilmez en önemlisi olmuştur ve olacaktır. Daha da önemlisi insan hayatının mekanikleştiği günümüz dünyasında, kokunun varlığına daha fazla ihtiyaç duyulmaktadır.
2.1 Kokunun Esasları Kokular benzer tip aroma ailelerine veya kategorilerine ayrılırlar. Bir koku seçmek için çıktığınızda, kullandığınız ve sevdiğiniz veya burnunuza hoş gelen aromaları sıralayarak başlayın. Sonra bu kokuların hangi koku ailelerine ait olduklarını araştırın. Genellikle seçtikleriniz arasında bir benzerlik olduğunu göreceksiniz. Eğer seçtikleriniz farklı kategorilere dahil ise, en çok hoşlandığınızı seçin ve o koku ailesini araştırın veya sevdiğiniz her bir aileden pek çoğunu deneyin.
2.2 Çiçek Bu kategorideki koku örnekleri gül, inci çiçeği, karanfil, nergis, gardenya, sümbül teber ve menekşeyi kapsar. Çiçek parfümleri genellikle pek çok değişik kokuların birleşimidir.
2.3 Meyveli Meyveli koku ailesi mandalina, portakal çiçeği, tüysüz şeftali, papaya bergamot, elma, kayısı, kavun, çarkıfelek ve ananas ı içerir. Meyveli kokuların temiz, taze turunç benzeri bir özellikleri ve yumuşak, olgun şeftali benzeri coşkunluğu vardır.
2.4 Yeşillik Bu aile çam, ardıç, sümbül, kasnı, lavanta ve biberiye gibi kokuları kapsar.
2.5 Baharatlı Bu aile tarçın, karanfil (baharat), zencefil ve kakule artı baharatımsı koku tonlarına sahip olan karanfil çiçeği, lavanta gibi çiçeklerin kokularını kapsar.
2.6 Florental Doğruyu söylemek gerekirse, florental bir koku ailesi değildir. Ama bu alt kategori bahsedilmeye değecek kadar önemlidir. Daha hafif olan kokuları kapsar. Baharatlar, balsamlar, ve reçineler egzotik çiçek esansları ile birleşip florental harmanları oluştururlar.
2.7 Oriental Bu en ağır koku grubudur. Odunsuları, reçineleri, misk, amber ve vanilyayı içerir.
2.8 Turunçgil Bu hafifi ve taze kokular limon, ıhlamur, greyfurt, mandalina ve bergamot aromalarını içerir.
2.9 Modern Bu harmanlar saf kimyasal aromalar olan aldehitleri içerirler. Bunlar deri üzerinde ısındıklarında şiddetlenen bir parıldama ve koku ilave ederler. Aldehitler parfüm içendeki diğer kokuları da ayarlarlar.
SOLVER KİMYA
