MAKALELER / TÜRKİYEDE ORGANİK TARIM

Organik tarım her yıl yüzde 30 büyüyor

Dünyada 25 milyar dolar, AB'de 15.4 milyar dolarlık bir organik tarım pazarı var. Bu pazarın her yıl yüzde 30 oranında büyüdüğü tahmin ediliyor. Türkiye'de de organik tarım pazarının toplam büyüklüğünün 50 milyon dolar olduğu hesaplanıyor. Organik tarımda iç pazarın payı, 10 milyon dolar civarında. Gelecek birkaç yıl içinde bu rakamın 30 milyon doları bulması bekleniyor.

Organik tarımda 40 milyon dolarlık ihracat gerçekleştiren Türkiye'nin kayıtdışılarla birlikte 100 milyon doların üstünde bir ihracat yaptığı tahmin ediliyor. Tarım Bakanlığı'nın verilerine göre ise Türkiye'de organik tarımda faaliyet gösteren 325 firma mevcut. Bu şirketlerin 80'e yakını organik tarım ürünü ihracatçısı.

Türkiye'nin organik tarım ürünlerinde en önemli ihracat pazarları Almanya, İngiltere, İsviçre, Avusturya, Hollanda, Fransa ve Danimarka olarak sıralanıyor. Türkiye'de üretilen 300 çeşit organik tarım ürünü içerisinden en çok ihraç edilen ürünler ise kuru kayısı, incir ve üzüm gibi meyveler.