MAKALELER / GIDA ÜRÜNLERİ MAKALELERİ
| Makale Adı | Okunma |
|---|---|
| YOĞURTUN ÖNEMİ | 1126 |
| SÜTÜN LİPİDLERİ | 1941 |
| PROTEİNLER | 1413 |
| KARBONHİDRATLAR | 1943 |
| NİŞASTA | 1982 |
| MODİFİYE NİŞASTA | 4133 |
| ENZİMİN ÖZELLİKLERİ | 1150 |
| ENZİMLERİN GIDA SEKTÖRÜNDEKİ ÖNEMİ | 1237 |
| ANTİMİKROBİYAL MADDELER | 2386 |
| GIDADA KARBONHİDRAT OKSİDASYONU | 1799 |
| GIDADA PROTEİN VE ENZİM OKSİDASYONU | 1396 |
| ASETİK ASİT | 1794 |
| PROPİYONİK ASİT | 4117 |
| GIDADA SÜKSİNİK ASİT | 1205 |
| GIDADA ADİPİK ASİT | 1899 |
| FUMARİK ASİT | 1856 |
| MALİK ASİT | 1073 |
| MALİK ASİT | 1369 |
| TARTARİK ASİT | 1858 |
| FOSFORİK ASİT | 2225 |